Ну тогда вообще не нужно опираться на реальность! И правильно - так, собственно, и создали все расы (которые есть в игре). Так что просто нечего заморачиваться с разными там китайцами или ацтеками или греками.
Лично я бы китайскую культуру просто-напросто дал эльфам. Индейцы - это как-то несерьёзно