Невозможно придумать конкретное определение блока, которое будет объективно при любой ситуации. Поэтому предлагаю дать общую формулировку типа: "Блок, не позволяющий сыграть полноценную игру" и полагаться на здравый смысл соперников, если его не хватает, то на здравый смысл ведущего. Чтоб такие проблемы возникали пореже, применять рест по блоку только при отсутствии субъективных рестов.