Думается, два фиолетовых демона бы справились с гадом гораздо бодрее с аналогичным успехом, но у инкуба шанс окаменения всё-таки получше, поэтому он фиолетовенького отлично подстраховал.
А что мешает взять себе двух демонов вместе с инкубом? Просто поставь героя в первый ряд, пускай танкует. Броня должна быть уже приличная (порядка 30-50, по идее).