Трейнер -- что-то близкое к тому, но для меня данный способ совсем неинтуитивен, если честно. Хотя я бы не отказался от подробностей в ЛС.
Править байты -- совсем не то. Мне-то надо добавить. При добавлении все адреса в файле съезжают... Вот мне бы в идеале сделать редактор, который отслеживает добавление байтов и правит адреса, было бы самое оно. Но сходу я недопёр до простого алгоритма, как это сделать, отличить байты адреса от байтов кода очень непросто... Разве что с самого начала файла следить за этим, но тогда придётся полноценный дизассемблер писать, это некруто.