Водяных, слава Аркату, пофиксили в 3.1, а то раньше они уж черезчур много дамажили своей ледяной глыбой (в малых количествах, естественно).

У огненных катастрофически маленькая инициатива для стрелков и разброс урона нехилый. Тем не менее, они остаются, на мой взгляд, лучшими элементалями. Как правило, это призываемые посредством перка "огненные воины" элементали. На ранних этапах игры - убойная вещь.

А вот йети увидеть в игре и невозможно, просто, разработчики торопились с выпуском игры и забыли удалить их из ресурсов. Но на некоторых неофициальных картах они внедрены в качестве мода.

P.S. Только не надо меня спрашивать на каких. Право, не знаю.