Минута на бой на любом шаблоне оптимальна.
На мой взгляд, шахматный таймер убыстряет игру, так как пропадает зависания в боях и просто долгое обдумывание ничего, когда сделаны все ходы.
Так же он делает игру качественнее, так как начальные ходы по паре минут дают возможность ходить по 20 тогда, когда этого требует ситуация.
Не вижу смысла ставить на бой больше минуты, но и уменьшать 1-е и 2-е время до 16+6 на ХЛ+У, скажем, тоже не вижу смысла, так как накопить много таймера не получится, что значительно снизит качество затяжной игры. Для меня игра с таким таймером превратиться в гонку, что может и хорошо, но как исключение в некоторых турнирах и фанках, а не как общее правило.