Рекомендую рассмотреть Батуми и окрестности.
Вот вариант. На фотографиях не видим зала и ресторана, но скорее всего что-то там такое должно быть (поскольку завтрак включен).
https://www.airbnb.ru/rooms/26462724...UyiS&guests=16Вот примерно такой формат является оптимальным - отдельная территория, которая арендуется под мероприятие полностью.
Под экскурсионный маршрут - у нас обычно выделяется отдельный день.