Не надо изобретать велосипед, разработчики имеют официальную позицию на этот счёт, которую ни от кого не скрывают. Например, хуманы точно не Америка, Европа, конечно. Причём по официальной позиции разным людским герцогствам соответствуют разные страны (можно понять по именам: в герцогстве Грифона много славянских имён, в Вороньем итальянских и т.д.). Можете всё это узнать, если интересно.