Короче, поворачиваешь штучку, нажимаешь на кнопочку/подносишь источник огня, идет горячий и голубой свет - это норм.
Поворачиваешь штучку, круглая хрень становится горячей - не норм.
А, вот какая позиция... Ну, это дело привычки. Да, горелка горячее будет, но ей нужна специальная посуда и готовка становится похожей на приготовление на костре.