Защита - это тоже контроль, так-то. Ты вынуждаешь противника разменивать существ.

Нет. Потому что
1) Нет гарантии, что существа именно "разменяются". Может, противник в процессе атаки не понесёт потерь или они будут несущественными
2) Нет гарантии, что варды вообще будут убираться именно атакой со стола, а не собственно контролем противника. Не говоря уже, что в особых случаях варды вообще могут игнориться атакой/заклинаниями прямо в лицо.
Короче, это не контроль. Может выполнять такую функцию, но не тот уровень. При контроле ты именно можешь произвести точный выбор, что делать с существами противника, какими именно и так далее.
Ну, это вопрос терминологии и моего понимания её.