Лучше не надо ничего менять в самом data.pak. Создайте мод. Для этого вытащите отредактированный файл и запакуйте его в zip, таким образом, чтобы структура Вашего zip-архива повторяла структуру data.pak. То есть для доступа к файлу надо было бы открыть те же папки, но внутри другого архива.
Измените архиву расширение на h5u и кидайте в UserMODs.