Решила я сегодня такая приготовить себе на неделю плов. Купила в магазе кусок свинины такой большой. Дома стала его разделывать, срезала кучу жира, прям несколько здоровенных шматов. Покумекав, кинула этот жир на сковородку, сколько-то вытопила и кароч на этом приготовила плов. Норм получилось вполне себе, принципиального улучшения вкуса не заметила, специально морочиться смысла нет, но вполне рабочий метод.