С другой стороны, может быть я просто переоцениваю себя и подобное является нормой, а неспособность людей сидеть на диете или отказаться от какой-либо еды - всего-навсего миф.

Ларчик открывается просто, точнее, холодильник в данном случае. Когда живёшь одной семьёй с кем-то и этот кто-то не придерживается твоей диеты, и забивают кухню под завязку своими продуктами -- очень тяжело держать себя в руках. Хотя всё равно есть лайфхак: можно натренировать себя, что когда чувствуешь вкусные запахи, а ты голодный и хочешь отведать источник запаха, то можно просто тут же съесть _чего-нибудь другого_, потому что твоему желудку по большому счёту всё равно. Но он для избранных. Если же другие придерживаются той же диеты или ты один живёшь, ну идёшь в магаз, покупаешь продукты из пересечения множеств (МОЖНО AND НРАВИТСЯ), и проблем никаких нет.