А вообще я зря ругаю, сам ведь эпично упоролся вчера, испортив кексы... И ведь проверенный рецепт, всё хорошо, но не оказалось лимона в холодильнике -- и идиотский уксус на замену всё испортил (((
Лучше б уж синтетическую лимонную кислоту взял, валяется где-то порошок.