AsahiАнсельм достает мобильный телефон.
- Так, анемоночелик1, метнись-ка разузнай чего тут и как. 

Я думал, это так и будет работать
Рассуждая логически, я вижу два способа, как люди не имеющие никаких связей с преступным миром могут выйти на торговлю людьми:
1) Либо расследуя дело о похищении и тогда нужно спросить у графа, кто пропал, найти их семьи и начать обычную линию расследования и опросов. Либо просто искать семей, у кого пропали родственники.
2) Попытаться воспользоваться их услугами - возможно, они поставляют проституток на местный рынок (а возможно, и нет).

Учитывая странное поведение Миранды, мы конечно можем установить за ней слежку (вопросы в лоб или даже косвенные мне кажутся слишком опасными), но всегда есть шанс, что это ложный след.
Идти в бар и искать там подозрительных людей мне кажется дохлым номером, ну разве что пытаться идти через пункт 2, но я перечитал описание столовой и хоть она и является шумной, мне кажется это не то место, где в этом городе обстряпывают криминальные дела. Хотя как говорит Реван, как знать.