Les Vaudevey Chablis Premier Cru
2020
Нос: насыщенный, хрустящий, на фоне зеленых яблок и винограда много минералов, мел, розмарин и немного овощей. Не назвал бы его экстраординарным, да, мощный, богатый, но есть в нем едва заметная ацетонная удушливость. Не то чтобы вообще все портит, но как бы уже не идеал...
Вкус: вот здесь ломается все представление о винах в целом! Представьте, что нет вообще ни малейшего ошушения дискомфорта при питье вина, ни чувства алкоголя, ни терпкости, ни кислости, и вообще это не похоже ни на алкоголь, ни на напиток из винограда. Я, конечно, чуть преувеличил, но вкус и впрямь отменно приятен. Много соли, яблоки, груши, абрикосы, маракуйя, лимонная цедра, тмин, йод и прочая минералка.
Неяркий, но приятный масляно-восковой финиш.

Мое почтение. Когда бутылка кончилась, я перевернул ее и еще полминуты стучал по дну, выжимая последние капли. Немногая похвала сравнится с этим. Свою цену отработало, по скидке -- еще и полтора раза.
9-/10