Лок, плюсик тебе за позицию по поводу пива. Правда вот одно "но". Бывает что человек становится не более приятным, а более льстящим, что (если конечно ты это понимаешь) весьма неприятно. Мне бы не понравилось когда меня дергают за рукав и втирают какой я хороший, и что за меня этот человек порвет пасть любому. Впрочем, да. Сначала человек открывается, если еще выпить, начинает льстить (иногда), а если еще то начинает вести себя как свинья и уже говорить СОВСЕМ все что у него на уме и это почти наверняка слушать еще более неприятно чем лесть.
А поводу русской культуры про застолье, мне тоже понравилось как сказал. Только я бы назвал это не романтикой, а уютом скорее)) Такая добрая обстановка, когда никто в хлам не нажирается. По-моему единственный приемлимый способ пить водку.