простой лог в файле подделать можно, а заморачиваться с хитрым форматом - не лучшая трата времени, есть более важные задачи.
Просмотр лога во время игры можно сделать (а там и [Prt Scr] нажать можно). Чат в замке наверное можно сделать, только я не верю что до этого руки дойдут, по крайней мере в течение года.