В проводнике перейдите в папку, где установлена игра (если издание от 1С, то по умолчанию C:\Program Files\Nival Interactive\Heroes of Might and Magic V: Tribes of the East\, у Буки как-то C:\Program Files\Buka\Герои Меча и Магии 5:Повелители Орды, по-моему). Далее найдите там папку Maps, перейдите в неё и скопируйте туда карты.