Взять текстуру какой-нибудь местности, которая не используется на Вашей карте (там иногда бывают такие, которые непонятно зачем нужны, например, изумрудного цвета трава) и сделать мод на перекраску в снежок.
Ну это, если там действительно нет снега, а то, может, просто завалялся где-то?
Ещё вариант: возможно, в игру можно добавлять текстуры, а не заменять существующие. Хотя это я не проверял.