По шаблонам: может все-таки опрос - от каждого участника по 5 предпочитаемых шаблонов. На первые два тура хотя бы можно ХЛ и не запрещать.
По формату: почему олимпийка? в первый день проиграл и три дня еще че делать? мне кажется что при швейцарке каждый сам решит после первого луза - играть ему дальше или нет, а при таком количестве людей все равно 4 тура, что швейцарка, что олимпийка.