Если я увижу две одинаковые коробки, одну с генно-модифицированной пищей, вторую с такой же немодифицированной, предпочту вторую. Ну, проверенная уже. Да и более натуральная, условно говоря, что вероятно положительно скажется на вкусе, и, может, не только на нём.
Но, если я увижу фиолетовые помидоры с антиоксидантами, попробовать стоит. Потому что тут уже качественное различие.
А вообще, если я правильно понимаю, основная цель ГМО -- отдалить от людей продовольственный кризис. Если ты бедняк из Гондураса, условно говоря, и ты не можешь себе позволить импортный американский хлеб, а в твоей родной стране пшеница расти не хочет из-за солёных почв... Как же ты будешь рад ГМО-пшенице, которая может расти у тебя в стране!