"Но почему-то когда даёшь больше, очень быстрый старт выходит."

Т.е. еще и на уровень персонажа завязать нельзя?
Потому что на первой неделе ~2-3 скелета за бой это норм... но не на 2-й.

"Логика в том, что некрополь - это мёртвый город. По сути Мёртвый людской, если грубо.
И хотелось бы, чтобы у каждой из рас были свои плюшки, а не одна плюшка на всех.
У некромантов - Моандер
У демонов - Валафар"

У демона неплохо придумано.
По поводу "мертвого города": не город, а раса!
Даже если Некромант теряет город - это не конец игры.
В игре обитают существа. Игрок отстраивает строение, которое устраивает конкретное существо - и ото там селится. Строения не создают жизнь!
Ты осознаешь преимущество возможности сломать город? Некроманту не надо убивать героя врага(другой расы) - ему достаточно зайти в город и подождать пока он насобирает войска с энергии когда у противника не будет возможности наращивать свои войска.
+Основная специализация людей завязана на город. Ни одно умение оригинала не вырубает основную специализацию расы.

Хочешь плюшку с атмосферой смерти:
если это возможно пусть некромант преобразовывает внешние строения первого уровня в "погосты"... если нельзя изменить внешне, м.б. можно через умение "вестник смерти" что бы в них скупалась только нежить...

Даже простое разрушение города - плюшка (хотя больше подходит варварам), с тем что бы игрок заново его отстраивал.

"А причём тут менторство?"
насколько я вижу по колесу умений оба навыка одновременно выучить нельзя. Менторство исключает суперумение. Да и кроме "образования" некроманту есть что качать, а менторство дает очень много.