За 2000 лет до КоТоРа можно но:
никто не говорит что уровень технологий меньше(немного нелогично но ниче, можно только некоторые сверхусовершенствования убрать а так ниче)
единственно что нужно так это проработать зарождение организаций Ситхов и Джедаев, может другие организации и нарождение контактов с другими расами(пока Республика только у людей и от действий игроков зависит перерастет ли она в Тиранию Ситхов или Старую Республику, в начале игры с другими расами только дипломатические контакты а Сената нету)
Зато какие перспективы: джедайская Земля, новый неизведанный этап становления Галактики.