бизнес строиться на "не понимании" правил самого бизнеса, если все поймут чем они заняты и как он работает, бизнес рухнет
Нет. Если все поймут, ничего не рухнет. А вот утрата доверия к системе да, может быть опасной. Но как раз те, кто лучше всего понимают финансовую систему, не могут себе позволить ей не доверять, т.к. обычно от этого напрямую зависит их деятельность. Доверие к системе держится, короче, не на том, что её не понимают (в основном), а на том, что людям значительно выгоднее доверять, чем не доверять. Поэтому все эти сложные и многоступенчатые махинации живы и умирать пока не собираются.