YuuheiКто-нибудь пробовал пить яйца сырыми?
пока была возможность есть "домашние", достаточно часто.
Вкус мне кстати вполне нравится, это ИМХО дело привычки.
MentНасчёт полезности не в курсе.
железо, жиры, дикое количество витаминов: А, Д, Е, какие-то группы Б, не помню точно какие. Белок опять же.
Витамины кстати при термообработке неплохо так разлагаются, на случай, если ты не знал.
MentИ да, магазинное сырое яйцо сырым есть не стану гарантированно. Время в таких ситуациях наш враг.
перепелиные не болеют сальмонеллой, если ты об этом. Другое дело, что они мелкие и лично у меня терпения на них не хватает.