Конечно, идея хорошая. Вскрыть игровой архив, вставить фотки новых замков, перерисовать юнитов, придумать несколько интересных кампаний, переписать музыку. Хватит ли вам терпения? Планы, конечно, хороши, тут ничего не скажешь, но чтобы все это осуществить нужна куча людей-единомышленников и уйма свободного времени. Если возьметесь, пожелаю удачи.