Добавлено через 9 минут

SiverfaleАлекс, а ты как-то смягчаешь джин? В барах вот делают джин-тоник, мне это нравится, а джин чистоганом - жестковато. Если ты как-то себе его смешиваешь, то поделишься рецептурой?

Джин-тоник очень редко делаю, мне он чистоганом хорошо идет. Но тоников вообще-то много разных, наверняка какой-нибудь да зайдет.
Можно делать Френч 75 с игристым, вставляет хорошо, просто делать, вкусный. Еще надо помнить, что джин -- это ректификат, т.е. по сути ароматизированная водка. Если есть любимые коктейли с водкой, можно их под джин адаптировать.
Классические варианты смягчения -- сахарный сироп и лимонный сок.  Пропорции идут опытным путем. Самое главное -- не замораживать в морозилке, не то в горло не пролезет. Либо комнатной, либо из холодильника.
Еще посоветую -- не смягчать сам джин, а запивать его. Лучший вариант запивона для меня -- грейпфрутовый сок, но и другие цитрусовые норм. Глоток джина -- глоток сока. Остается в горле только сок.
Мартини от Рузвельта-- отличный вариант. Очень вкусно и совсем не жестко.