Вылетают с определенной ошибкой (ее стоит заскринить) и в определенной ситуации? Или бессистемно? Помню, были вылеты при просмотре обзора королевства в режиме показа городов. Но это в оригинальной версии, в HD моде такого не происходит (в других ситуациях случается, но крайне редко).
Что можно сделать:
1. Если у вас чистое "Полное собрание" без HD мода - установить на него HD мод.
2. Если вылеты продолжаются - найти и скачать другую версию (другой репак) "Полного собрания", сохранить все свои сохраненные игры и скачанные карты (переместить из папок Games и Maps в другое место), удалить игру и установить другую версию. Могу предложить стабильно работающий репак в ЛС.