Вообще, в аниме не эксперт далеко, но могу назвать некоторое количество нравящихся произведений.
Для меня.
Весь Миядзаки. Особенно -- "Небесный замок Лапута" и "Ветер дует (крепчает?)". Первое по атмосфере круто, второе -- ну прямо очень жизненно и исторично, отсылки классные и история трогательна (хотя это всегда). А, ещё... Ой, да короче весь Миядзаки, просто весь. Наиболее упоротые вещи -- это вроде бы "Унесённые призраками" и "Мой сосед Тоторо". Все упоротые в хорошем смысле, конечно. Ещё есть сериал "Конан, мальчик будущего", про который недавно отчитывался.
"Путешествие Кино" уже похвалил. Ещё раз похвалю.
"Могила светлячков". Очень грустный фильм про Вторую Мировую и Японию.
"Волчий дождь" -- смотрел очень-очень давно, тогда зашёл. Но сейчас не буду рекомендовать с полной уверенностью, потому что и тогда были нарекания (к сеттингу в основном). Возможно, если бы я его видел сейчас, понравился бы меньше.
"Король-шаман". Аниме не смотри, посмотри интро лучше. Ну, точнее, можно посмотреть начало, наверное... Не знаю, сколько серий. Потому что к середине скатывается совсем в треш, а в начале так, сойдёт.
"Академия ведьмочек". Ну, это очень мило и розово... Тебе, Небо, не пойдёт такой градус милоты, я думаю. Или пойдёт?.. Но мне понравилось, короче. Не лучшее, но были определённо прикольные моменты.
"Моя геройская академия". Удачный супергеройский сеттинг, а ещё много внимания уделяется психологии персонажей, что пока приносит много удовольствия. Досматриваю второй сезон (точнее, жду, пока довыйдет до конца).
"Пингвинёнок Лоло". Ну ладно-ладно, шучу, меня понесло.
"Sword art online". Вот ещё вспомнил. Первая арка (половина первого сезона) мне понравилась. Но дальше, мой читатель, лучше не смотри. Очень не советую. Серьёзно, я предупредил.
Не аниме, но плюс-минус схоже по стилю.
"Девочка-лисичка". Не полностью видел, последние 2/3, наверное. Корейская вещь, зашла.
"Вакфу" (особенно первый сезон). Ой, ну это просто тренд последних дней, изначально Локен всех подсадил. Франция, что хорошо... Французы вообще умеют в кино, эта вещь не исключение. Юмор, зрелищность, динамика... А ещё в плюсах, что персонажи говорят именно на этом волшебном языке.
"Дофус, книга 1: Жули". В том же сете, что и "Вакфу".