Хайв - помойка, там ничего логичного и гуманного нет в принципе, а Мортуарий - корпорация.
Никто бы не захотел жить в государстве, которое после смерти пользуется твоим телом как пушечным мясом, все мигрируют в хорошее гудное королевство. Для военных нужд можно и поднимать духов - использовать их как разведчиков или гонцов, не давая упокоиться, верно?
1) Они всего-лишь пушечное мясо на случай войны, служащее для того чтобы снизить потери среди населения.
2) Они производят на противника деморализующий эффект, что впрочем вполне логично.
Они производят на солдат, которые с ними идут в бой, деморализующий эффект. Идти с омерзительным раздувшимся трупом, над которым летают мухи. Сооружать для них палатку, чтобы их не намочило ночью дождем. А если этот труп - твой бывший товарищ или родственник?
Зомби идут под вражеский огонь, солдаты нервно курят и топчутся на месте, наслаждаясь запахом разложения. Солдаты врываются в крепость, а там только куча трупов, как разложившихся, так и свежих, им не снискать воинской доблести, а генерал поднимает свежеубиенного солдата, и тот, роняя фекалии и капая кровью, идет грузить каменные блоки в каменоломню. Что-то у нас иссякают силы, давайте пополним армию свежими трупами, везите сюда крестьян.
К тому же зомби мало на что пригодны в качестве боевой силы. Геморроя со всей этой процедурой больше, чем профита.