ну... я же говорю, модостроительство - собственные файлы-моды, которые влияют на всю игру и навсегда. (пока их не удалишь, конечно).
Я с этим сталкивался, но сам не делал. Создание героя - Могу предположить, что просто создание собственных файлов - описания, иконок, модельки и анимаций героя, после чего с помощью установки мода вшивание их в игру. Ничего особенно сложного там нет, наверняка, разберетесь.
Что может вызвать сложности - это создание собственной модельки. Понадобится найти требуемую модель - вшить в мод, прописать skeleton , geomentry, анимации, это, пожалуй, все, что может занять действительно много времени.