Просто предположение, основанное на том, что даже в стимовских играх сервера Valve используются только в играх Valve, в играх же других разработчиков используются сервера от этих самых разработчиков. Стим это просто магазин+служба коммуникации. От чего-то, что можно назвать сервером, там только Steam Cloud, обеспечивающий синхронизацию сохраненных игр, но непосредственно к игровым серверам, на которых играют игроки, он отношения не имеет. В любом случае, всем заведует Юбисофт, так что все зависит от них.