Я борюсь с пробелами в Notepad, следующим образом.
Поскольку "лишние" пробелы, которые нужно удалять перед тем,
как поместить сообщение на форум, обычно бывают между тегами < и >,
то я просто-напросто запускаю замену сочетания символов "<"+Space и ">"+Space.
Если подряд идет несколько пробелов, проделываем эту операцию несколько раз.
Аналогично поступаем в случях, когда пробелы "мешают" в других местах.
P.S. Почему в блокноте, а не, например в Word'e?
Потому что последний автоматом заменяет все кавычки вида " " на « ».
Но, в принципе, и на это есть решение.