Думаю, что Замок против Некрополиса... конечно Замок. Банально:
1) Алебардщик сильнее скелета-воина.
2) Стрелок сильнее зомби, не только сильнее, но и полезнее раз в 100.
3) Королевский грифон один на один конечно против регенерации приведения не выстоит, но в толпе, естественно, полезнее.
4) Крестоносцы и Лорды вампиров. По идее сильнее вампир, а 2-ой урон. Не знаю, не знаю.
5) Тут без вопросов: Архиличи бьют фанатиков.
6) Рыцарь смерти скорее всего. Чемпионы слабее практически по всем параметрам, преимущество разве что в величине минимального урона.
7) Архангел без проблем выиграет у Дракона-призрака, даже, если получит в ответной атаке старостью.
С другой стороны у некромантов много всяких читовых штучек, типа плаща короля нежити. Преобразователь скелетов, где крестьян или гремлинов можно доработать до "нужного состояния". Ну и некромантия как навык. Но всё относительно, так как любой ход может привести либо к победе, либо к краху...